Cách nấu món ăn ngon cho ngày cuối tuần
Sao các chị em không xem ngay cách nấu món ăn ngon cho ngày cuối tuần ? Cả tuần làm việc và học tập mệt mỏi, hãy dành ra ngày cuối tuần để nấu món ngon cho gia đình nhé. Chăm sóc gia đình từ các bữa ăn sẽ làm tình cảm các thành viên thêm khăng khít. Có thể nấu ăn để mời bạn bè, đồng nghiệp đến thưởng thức. Nhân cơ hội này hỏi han, quan tâm lẫn nhau để luôn có một cuộc sống vui vẻ, hạnh phúc nhé!
Cách nấu món ăn ngon cho ngày cuối tuần
1. Cải xanh cuốn tôm thịt
Nguyên liệu
– 300g bún tươi
– 100g thịt heo
– 100g tôm tươi
– 50g cải bẹ xanh
– 100g giá
– 20g bột mì
– Chuẩn bị thêm ít hành lá, tỏi băm, đường, ớt tươi, đậu tương, dầu ăn.
Cách chế biến
Tôm luộc chín, bỏ vỏ. Thịt heo luộc chín, thái lát. Hành lá chần sơ qua nước sôi, các loại rau nhặt và rửa sạch.
Đặt lá cải lên đĩa, cho bún và giá lên trên. Tiếp đến cho thịt, tôm, rau thơm các loại lên trên, cuốn và lấy lá hành buộc lại.
Làm nước chấm: Phi hành vào dầu ăn cho thơm, cho đậu tương vào xào. Cho tiếp vào chảo 20g bột mì, đường và tỏi băm. Tắp bếp, để nguội và cho vào máy xay cùng 1 trái ớt.
Đây là món ăn ngon, dễ làm, là thực đơn cho 3-4 người. Có thể tăng thêm nguyên liệu khi có đông người ăn nhé!
2. Cách nấu lẩu cực ngon và đơn giản
Nguyên liệu
– 1 con gà ta (có thể nhờ tiệm làm gà luôn, không cần mất công sức chế biến)
– 5 lạng tôm to, 3 lát cá bớp
– 5 lạng mực và ngao, sò
– 5 lạng thịt bò
– 4 miếng đậu phụ trắng
– 4 lạng nấm kim châm
– Rau: cà chua, rau muống, cải xanh, cải cúc
– Nửa kí bún tươi
– Gia vị nấu ăn
Cách làm
Gà rửa sạch và chặt ra từng miếng vừa ăn, lóc lấy xương cho vào nấu với 2-3 lít nước. Thịt thì ướp gia vị, sả, gừng.
Thịt bò rửa sạch, ướp gia vị, đặt vào dĩa. Ngao sò, cá và tôm mực rửa sạch, bỏ ra dĩa riêng.
Rau và nấm rửa sạch, cho vào dĩa. Đậu phụ cũng rửa sạch, xắt miếng vuông, cho vào dĩa. Bún tươi bỏ ra dĩa riêng.
Khi nước hầm xương gà sôi, để trong 5 phút và vớt bỏ xương. Thái cà chua bỏ vào cho nước có màu đẹp mắt, nêm thêm ít gia vị, nêm nhạt một chút (vì gia vị có nêm vào thịt bò và gà rồi).
Đem ra bàn và cùng nhau thưởng thức. Với các nguyên liệu này, có thể cho 6-7 người dùng no nê. Có thể làm thêm rau cải xanh cuốn tôm thịt để ăn thêm cho phong phú nhé. Chuẩn bị thêm cho mỗi người 1 ly nước trà chanh, 1 lát dưa hâu tráng miệng là tuyệt vời luôn.
Các chị em hãy thực hiện ngay 2 cách nấu món ăn ngon cho ngày cuối tuần này nhé!
