Cách làm nước mắm chấm cực chuẩn

Bên cạnh việc tạo ra một món ăn hấp dẫn thì phần nước chấm kèm theo góp một phần không nhỏ quyết định độ ngon của món ăn. Khi làm các món ăn như gỏi, chả cuốn… thì không thể thiếu một chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt đi kèm.Cách pha nước chấm tưởng đơn giản nhưng không dễ chút nào. Dưới đây khoedep360.com sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết làm nước mắm tỏi ớt cực chuẩn đảm bảo bữa cơm của gia đình bạn luôn được ngon miệng.

cach-pha-nuoc-mam-toi-ot-cuc-chuan

Nguyên liệu:

Từ 2 – 3 trái ớt (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy vào khả năng ăn cay).
Từ 4 – 5 tép tỏi.
Khoảng 3 muỗng cafe đường.
1/2 trái chanh.
4 muỗng canh giấm hoặc nước ấm.
2 muỗng nước mắm ngon

Cách pha nước mắm:

Băm nhuyễn các nguyên liệu tỏi, ớt & đường cho thật mịn. Chanh gọt vỏ tách lấy múi bỏ hạt, sau đó vắt bớt nước và băm nhỏ. Cho giấm và chanh vào rồi khuấy cho thật đều sau đó cho nước mắm Khải Hoàn vào, lượng nước mắm thường được cho vào từ từ, rồi nếm cho đến khi vừa với khẩu vị, tránh cho cùng 1 lúc nhiều nước mắm vào sẽ dẫn đến quá mặn. Như vậy chúng ta đã có một chén nước mắm tỏi ớt cực ngon.

Cách làm nước mắm chấm cực chuẩn
Đánh giá bài viết

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc