Bệnh viêm loét dạ dày cần kiêng cữ thế nào?

Không giống như những căn bệnh khác, bệnh viêm loét dạ dày muốn chữa khỏi bắt buộc phải có chế độ ăn uống phù hợp. Bệnh viêm loét dạ dày cần kiêng cử thế nào?. Dưới đây là bảng liệt kê những món người bệnh viêm loét dạ dày cần nhớ kĩ để tránh bệnh nặng hơn.

nhan-biet-chung-trao-nguoc-da-day-thuc-quan-o-tre

Bệnh viêm loét dạ dày cần kiêng cử thế nào?

 

Thực phẩm có độ axit cao, đồ chua: Bún, dưa cà muối, hành muối, quả chua (như chanh, cam, bưởi), sữa chua (ăn quá nhiều, ăn lúc đói), vitamin C, giấm, mẻ, tương ớt…;

Kiêng uống các đồ uống có vị chua: nước chanh, nước mơ, nước dứa vì chúng có tính kích thích dạ dày tiết dịch axít, gây tổn hại niêm mạc dạ dày, làm vết thương khó lành. các vị này cũng là nguyên nhân gây viêm loét dạ dày tá tràng.

Các loại đồ uống có cồn cũng làm tăng nồng độ axít trong dạ dày khiến chỗ viêm loét nặng thêm.

Các loại thực phẩm tạo hơi trong dạ dày: các loại đậu đỗ, các loại dưa cà muối, hành…

Các loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày: rượu, bia, ớt, tỏi, càphê đặc, trà…

Các loại thức ăn tăng tiết axít như các loại nước xốt thịt, cá đậm đặc…

Uống nước có gas sẽ sinh khí trong dạ dày, nên dễ bục dạ dày nếu vết loét nặng. loại nước này hiệu quả chữa đầy hơi chướng bụng nhưng lại gây hại cho bệnh viêm loét dạ dày.

Gia vị: giấm ớt, tỏi, hạt tiêu quá cay, chất thơm… kích thích niêm mạc dạ dày

Các loại thức ăn nguội chế biến sẵn (giăm bông, lạp xưởng, xúc xích)

Hạn chế đồ chiên xào, rán, nướng, trộn nộm vì chúng khó tiêu hóa, đọng lại trong dạ dày lâu, tăng thêm gánh nặng cho dạ dày

Những thức ăn cứng, dai gây cọ sát niêm mạc dạ dày như: Thịt nhiều gân, sụn, rau có nhiều xơ (rau già, măng, rau cần…), quả xanh sống, Quả khô, rau cần, hẹ, rau dưa, măng… là những loại thức ăn khó tiêu hoá, làm hỏng niêm mạc dạ dày, khó lành chỗ loét, làm cản trở quá trình điều trị bệnh viêm loét dạ dày.

Những thức ăn sống, lạnh, mất vệ sinh, thức ăn đã biến chất có thể làm nặng thêm tình trạng viêm loét dạ dày hành tá tràng

Thực phẩm giàu đạm cần kiêng cho bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng.

 

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc