6 món canh ăn là hết bị mất ngủ

6 món canh bổ dưỡng cũng là bài thuốc bổ từ dinh dưỡng tự nhiên chữa mất ngủ rất hiệu quả có thể bạn chưa biết. Hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây để bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình trong thời gian bị mất ngủ để phòng chống bệnh tốt nhất nhé.

Canh sườn hạt sen

6 món canh ăn là hết bị mất ngủ

Hạt sen là vị thuốc thảo dược tự nhiên chữa mất ngủ rất tốt giúp an thần và tạo giấc ngủ sinh lý tự nhiên dễ dàng. Món canh sườn nấu hạt sen rất bổ dưỡng lại có tác dụng chữa bệnh mất ngủ.

Cách làm như sau: sườn sau khi làm sạch cho vào ninh. Hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ tâm sen và chần qua nước sôi. Khi sườn sôi khoảng 15-20 phút thì cho hạt sen vào ninh cùng cho nhừ. Tiếp đến là khoai tây cắt miếng vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Canh chín, rắc hành lá nhỏ cho lên trên cho món ăn hấp dẫn.

Canh rau rút cá rô

Món canh này thích hợp nhất cho các trường hợp bị mất ngủ, suy nhược thần kinh, ăn uống kém. Để chế biến món này, cần làm sạch rau (bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài) rồi rửa sạch, thái nhỏ. Cá rô làm sạch lọc lấy thịt. Ướp thịt cá đã thái mỏng với gia vị cho ngấm.

Xương cá giã nhỏ lọc lấy nước. Đun sôi nước lọc xương, sau đó cho thịt cá vào, quấy đều. Đun sôi khoảng 5 – 7 phút thì cho rau rút vào. Nêm gia vị vừa đủ. Canh dùng nóng với cơm.

Canh hoa thiên lý nấu cua

6 món canh ăn là hết bị mất ngủ

Hoa thiên lý có tác dụng giúp an thần, thanh nhiệt, giải độ cho cơ thể, nhờ đó có thể chữa được bệnh mất ngủ và là cách giúp ngủ ngon hơn. Cua đồng gỡ mai để riêng, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn. Lọc lấy nước cua, bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.

Cho nước cua vừa lọc vào nồi cùng chút nước mắm rồi đun với lửa vừa. Nước cua sôi, cho gạch cua vào, vặn nhỏ lửa. Đun khoảng 5 phút để gạch và riêu cua đống thành bánh. Sau đó, cho hoa thiên lý vào, nấu chín. Nêm gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Canh hến linh chi

Theo Đông y, linh cho có vị ngọt, tính ôn, rất có ích với người mất ngủ, mệt mỏi. Thịt hến có tính lạnh, không độc, giúp nhuận tràng, an thần… Do vậy, canh hến linh chi là món ăn tốt cho người mệt mỏi, mất ngủ, tiêu hóa kém…

Linh chi thái lát mỏng cho vào nồi đất đun sôi khoảng hơn 1 giờ. Sau đó lọc linh chi lấy nước, bỏ bã. Thịt hến làm sạch đem nấu chung với nước linh chi. Khi thịt hến chín cho đường phèn vào. Đun nhẹ cho tới khi đường phèn tan hết.

Canh vịt trắng, bí xanh

6 món canh ăn là hết bị mất ngủ

Đây là món ăn có tác dụng an thần, thanh nhiệt, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược. Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho vịt vào nồi cùng túi vải đựng phục thần, mạch môn và nước. Đun sôi khoảng 20 phút thì cho tiếp bí xanh thái miếng vào. Tiếp tục đun đến khi vịt, bí chín nhừ nêm vị là được.

Canh thịt lợn, hàu biển

Món canh này có tác dụng trị mất ngủ, tim đập dồn. Thịt lợn rửa sạch thái miếng, cho vào nồi cùng với hàu. Thêm nước vừa đủ rồi nấu canh. Khi thịt chín thì cho gia vị vào là được. Ăn món canh này thường xuyên rất tốt cho người bị mất ngủ mãn tính để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

6 món canh ăn là hết bị mất ngủ
Đánh giá bài viết

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc